7 月 4 日のお祝いから労働者の日のたまり場まで、持続可能性を最前線に保つ屋外の夏のパーティーを一緒に開催する機会はたくさんあります。 それなし 楽しみを犠牲に。




自宅で環境に優しいパーティーやバーベキューを開催する方が簡単な場合がよくありますが、外出先でパーティーを開催する場合、環境に良い選択をするのは少し難しい場合があります.事前に計画を立て、物事をシンプルに保ち、持続可能な物資を選ぶことは、夏のたまり場を可能な限り環境に優しいものにするための確実な方法です.






ここでは、持続可能な方法で調達された食品から、プラスチックを使用しないパッケージ、環境に配慮したグリルなど、パーティーが環境に与える影響を軽減するさまざまな方法について説明します。





無駄のないパーティーのための 4 つの簡単なヒント

1. フォークはやめましょう。 サンドイッチ、ナッツ、フルーツ ケバブなどのフィンガー フードを提供することで、調理器具を完全にスキップできます。フォークが必要な場合は、堆肥化可能または生分解性のオプションを試してください。




2. リアル プレートをパックします。 家から再利用可能なプラスチックまたはブリキ板を持ってきてください。それが不可能な場合は、堆肥化可能な使い捨てプレートを試してください。


3. 紙ナプキンをはがします。 ゲストが使用できるように、布ナプキンまたは竹ナプキンを積み重ねます。


4. テーブルを布で覆います。 プラスチック製のテーブルクロスを買わないでください。代わりに、地元の古着屋で曲を購入できる平らなシーツでテーブルを覆います。



パーティーの食べ物や飲み物に関する環境にやさしいヒント

環境に優しい食事の持続可能な交換

バーベキューは食べ物から始まります。メニューの計画とフレーバーの組み合わせで想像力を働かせるのは簡単ですが、食べ物の選択は、より持続可能なソワレに移行するための最初のステップです.食料の生産は、環境に深刻な影響を与えています。 25パーセント 世界の温室効果ガス排出量。

一般に、食品の加工と包装が進むほど、環境への影響が大きくなります。これらの簡単なヒントは、ゲストを地球に優しい食べ物で満たすのに役立ちます.

焼きたてのパイ、イチゴの容器、カウンターの上でレモンを搾っている人物の画像

肉を見直す

リサーチ 15 の一般的な食品グループの中で、加工済みおよび未加工の赤身肉 (豚肉、牛肉、子羊肉、ヤギ) が環境に与える影響が最も大きいことがわかりました。肉を食べないことは理想的ですが、夏のパーティーの二酸化炭素排出量を減らすためにメニューから肉を取り除く必要はありません。特に、肉食動物がいる場合はなおさらです。


    地元で育てられた肉を選ぶ。農場から肉を直接購入できる場合のボーナスポイント: 肉が手に入るまでの移動距離が短いほど良い. オーガニックをチョイス。認定された有機肉は、成長ホルモンや抗生物質を使用せずに、より人道的な環境で飼育されています。 使い物にならない。ミックスミートのスモーガスボードをグリルする代わりに、1 つの肉にとどめ、季節のサラダ、野菜のグリル、甘くてスモーキーなビーンズをたくさん追加して、屋外での娯楽を楽しみましょう。
繰り返し使える保存袋に入った青菜のイメージ

適切な農産物を購入する

有機農業の実践は、再生不可能なエネルギーの使用を減らし、地下水汚染を減らし、生物多様性を促進します。有機栽培食品は、 あなたの体により良い 、 それも。責任を持って農産物を購入する方法は次のとおりです。


    ファーマーズマーケットに行ってみましょう。地元の農家から農産物を購入すると、輸送要因が削減されます。 まとめ買い。農産物をまとめて購入すると、パッケージが少なくなり、一般的に安価になります。ビニール袋を捨てる。スーパーで農産物を購入したとしても、プラスチック製の農産物の袋を避けるか、古い袋を再利用することで、その影響を減らすことができます.
再利用可能な保存袋に入ったブドウとバナナなどの果物を背景にした画像

持続的に飲む

アメリカ人は捨てる 7,000 万本以上のプラスチック製の水と炭酸飲料のボトル 毎日、約 6,000 万個が埋め立て地や焼却炉に送られています。土地、空気、水の汚染に寄与することなく、裏庭のパーティー、ビーチのたまり場、またはプールパーティーで水分補給する方法は次のとおりです.


    プラスチックを渡します。ソーダの提供に関しては、アルミ缶の方がペットボトルより優れています。 まとめて水分補給。個々の容器で飲み物を提供する代わりに、大きな飲料クーラーに氷冷水、お茶、またはレモネードを入れます. ケースよりも樽を選択してください。ビールを提供する場合は、缶やボトルではなくグラウラーを検討してください。さらに良いことに、地元の醸造所から樽を入手してください。
スイカ、アイスキャンディー、ブドウ、キウイ、マーフィーの入ったピクニック ブランケットの画像

グローブチップ

BYOC(マイカップ持参)

リサイクルまたは堆肥化できるカップを購入します。さらに良いことに、楽しいパーティーのアイデアとして、ゲストに自分のドリンクウェアを持ってきてもらい、夜のドリンクホルダーを披露してもらいましょう.メイソンジャーでもOK!ストローをスキップするか、プラスチックの代わりにシリコン、ガラス、または竹のストローを選択してください。

どんな愚か者も非難を批判し、不平を言うことができます

食品の保管と梱包に関する持続可能なヒント

パーティーのパッキング

家庭で行う梱包を含む食品包装は、環境に多大な影響を与えます。ラップは、PVDC、PVC、およびポリエチレンでできており、リサイクルに費用がかかり、機械を詰まらせます。ラップが埋立地に送られると、非常に有毒なダイオキシンが環境に放出されます。 ナショナルジオグラフィックによると 、アメリカ人は毎年、テキサス州を収縮包装するのに十分な量のプラスチックフィルムを購入しています。代わりにこれらの代替手段を試してください。

スライスした赤ピーマンを再利用可能なジッパー付きの袋に入れる女性

ミツバチのラップ

再利用可能、生分解性、堆肥化可能な Bee's Wrap は米国製で、プラスチック ラップの代わりになります。 Bee's Wraps は、食品を覆うために約 1 年間使用できます。


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If You Care 100% リサイクル アルミ ホイル

アルミニウムの採掘と標準的な箔の製造はエネルギー集約型のプロセスですが、If You Care Aluminium Foil は製造に使用するエネルギーを 95% 削減します。 100% リサイクル アルミニウムで作られたこのフォイルは、何度でもリサイクルできます。



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BioBag 再封可能なバッグセット

ジッパーで密封された袋は食品の輸送には非常に貴重ですが、通常、それらをリサイクルするには特別な旅が必要です。 BioBag Resealable バッグは、堆肥化可能で生分解性の植物由来の素材で作られています。



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If You Care ペーパー スナック & サンドイッチ バッグ

サンドイッチを提供する場合は、これらの If You Care ペーパー スナック & サンドイッチ バッグに密封してください。無漂白、無コーティング、未処理です。耐油性と生分解性があり、スナックの梱包にも最適です。できれば堆肥にしましょう!



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